上岡軒取扱商品の抹茶と焙じ茶を使ったチョコレートレシピ提供 色鮮やかな100%抹茶を２種、焙じ茶１種をチョコレートと合わせて。 噛んだ瞬間に広がる爽やかな苦みとコク。 そして春の芽吹きのようなくすみない緑色…
月: 2017年1月
宇治北川半兵衛商店×SOCORA
京都は宇治にある茶問屋、北川半兵衛商店の最高級抹茶を使ったCafeを中国は重慶にて出展予定(3/7OPEN)。 フード全品、カトラリー、ドリンクなどコンサルティングとして。 実際に宇治の北川半兵衛商店さんにも行き、抹茶が…
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京都は宇治にある茶問屋、北川半兵衛商店の最高級抹茶を使ったCafeを中国は重慶にて出展予定(3/7OPEN)。 フード全品、カトラリー、ドリンクなどコンサルティングとして。 実際に宇治の北川半兵衛商店さんにも行き、抹茶が…