石原さとみさんCMでお馴染みのプリマビスタ。 新作発表会にサイタブリアフードラボ＆SOCORAでスペシャルケーキ。 SOCORAはコンパクトをホワイトチョコレートで。 またパールピンク輝くボンボンショコラを添えて。 石原…
上岡軒 〜抹茶の便り〜
上岡軒取扱商品の抹茶と焙じ茶を使ったチョコレートレシピ提供 色鮮やかな100%抹茶を２種、焙じ茶１種をチョコレートと合わせて。 噛んだ瞬間に広がる爽やかな苦みとコク。 そして春の芽吹きのようなくすみない緑色…
宇治北川半兵衛商店×SOCORA
京都は宇治にある茶問屋、北川半兵衛商店の最高級抹茶を使ったCafeを中国は重慶にて出展予定(3/7OPEN)。 フード全品、カトラリー、ドリンクなどコンサルティングとして。 実際に宇治の北川半兵衛商店さんにも行き、抹茶が…
Happy X’mas★社内クリスマスパーティー
今日のこの時ばかりは会議室がスイーツの香りで満ち溢れる幸せな空間に。 ホワイトツリーには会社のロゴ入りマカロンロリポップ。 お客様すべてがにこにこと記念撮影。 間違いなく今年１番の最高なクリスマスパーティー！ メリークリ…
社内クリスマスプレゼント
会社内のクリスマスパーティー。 たくさんのプレゼントの最後に全員が受け取れるSOCORA特製ショコラセレクションBOX。 家に帰って奥さんにあげたり、ゆっくりコーヒーを飲みながらつまんだり、最後まで幸せに。 よいクリスマ…
BARBACANE petit four＆クリスマスギフト
オーナーの一言。 「お客様に喜んでもらえるうちだけの特別なショコラを」 そうして始まったPetit four。 食後に飲む紅茶の茶葉を使う事。 リッチでいてシンプルなそれぞれのボンボンショコラ。 お客様には大変好評をいた…
10th Anniversary
10周年のお祝い。 10年の想い出を語らうプライベート空間。 スタイリッシュにまとめられたショコラの数々。 その数トータル800粒！ シャンパンとボンボンショコラのマリアージュ。 長い長い夜はまだまだ続くのでした。 &n…
ケータリングに特別な１品を
クルマの展示会。 たくさんの来場者。 クライアント側がお客様を特別な何かでもてなしたい。 そんな要望から生まれたロリポップタイプのマカロン。 企業のロゴを入れたオーダーメイド品。 小さな子連れのファミリー層に大人気。 味…
Bally Gift×SOCORA
Bally様より展示会のギフト依頼。 計200箱近くのオーダーになりました。 東京の他、大阪、京都などにも配送されました。 【EVENT】Bally Collection 【CLIENT】Bally 【DA…