ボンボンショコラの原料には主に60 ans YON-KA MIEL DE PROVENCE BIO、有機JAS認定のクーベルチュールであるカオカ社リオアリバ70%、エクアドル産カカオを限定使用しております。 カカオはナシ…
月: 2017年8月
花屋敷×SOCORA(ソコラ)～伊勢志摩から夏の便り
ご報告 当日は天気にも恵まれ、人にも恵まれた1日、三重の方々にアオサチョコをお披露目することができました。。 特にこの度の主催者の花屋敷の社長はじめスタッフとの仕事は、会場内の花木をはじめ、気持ちよく仕事ができました。 …
SOCORA bespoke chocolate lab＜お休みのお知らせ＞
8/25～28はSOCORA(ソコラ)のラボは出張の為、お休みをいただいております。 小売りをお求めのお客様には申し訳ありませんが8/29よりお越しいただければと存じます。 よろしくお願いいたします。 【EVENT】伊勢…
SOCORA(ソコラ)店頭用Gift Boxのご案内
SOCORA(ソコラ)では店頭の小売りを始めて1ヵ月。 真夏にもかかわらず、ご近所の皆様には足を運んでいただき感謝の言葉しかございません。 ひっそり始めたにもかかわらず、この1ヵ月の間に何度も通っていただいているお客様も…
花屋敷×SOCORA～伊勢志摩からの夏の便り
三重の山と海の恵みを1粒のボンボンショコラに。 まろやかな酸味のマイヤーレモンと伊勢志摩の磯の香りふんだんなアオサ。 人と人との出会いから生まれた1粒のお披露目会をする運びとなりました。 真夏の伊勢志摩へ。 ご興味のある…