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5月営業日のお知らせ

昨今の事情により、G・W期間中は臨時休業とさせていただきます。商品のご予約、受渡、オンラインショッピングの受注・発送は期間中も承っております。必要最低限の業務は継続いたします。また当ラボよりおおよそ2ｋｍ圏内であれ…

9/12 終日休業 9/13 営業時間変更のお知らせ 10:00→14:00～

4/27(Sat)10:00～18:00 4/28(Sun)定休日 4/29(Mon)臨時休業(出張の為) 4/30(Tue)臨時休業(出張の為) 5/1(Wed)10:00～18:00 5/2(Thu)10:00～18…

・バレンタイン商品販売期間中、営業時間を変更いたしております。　2/4〜8 ＊12:00〜16:00 　2/9〜11 ＊10:00〜16:00 　2/12〜14 ＊12:00〜16:00 ・バレンタイン商品のご案内　…

昨日はセルリアンタワー東急時代の後輩が大阪よりコンクールに出品するためにSOCORAで最終の仕上げを行いました。テーマはキャラメル。結果は金賞だったそうです。最優秀賞には1歩及ばず。最終41人で上から2番目。パ…

身体に沁みるようにおいしいショコラグラッセのテイクアウトをはじめました。税込450円になります。カカオ61%のショコラとカカオ100%のショコラを合わせ、甘さ控えめ。疲れた身体に極上の一杯を！【EVENT】夏のド…

7/11よりSOCORA Chocolate ShopをOPENさせました。かねてより近隣の皆さまのリクエストにお応えして、気軽に買いに来られる、少し贅沢なチョコレートをコンセプトに、商品のラインナップを取り揃えており…

SOCORAでは同業パティシエの方に限り、日にちを限らせていただきますが、ボンボンショコラのガナッシュの仕込みやエンローバーなどの作業など、一部の専門店やチョコレートアカデミーでしか体験できないことを身近で見れる、研修を…

SOCORA開業後、京都宇治北川半兵衛商店さんの抹茶を使ったお仕事で重慶に来中すること3回。重慶でのカフェ立ち上げの仕事も落ち着いたところで、本日は抹茶ワークショップのご案内です。チョコレート専門のラボでの、カフェメ…